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admin 娱乐早知道 2019-11-19 153 0

较近一段时间,茅台新酒价格青云直上,一举打破四位数。但令人惊奇的是通过拍卖,陈年尘封的茅台酒愈加火爆,身价不是百倍,却是万倍几十万倍飞涨。原本十几块钱一瓶的茅台酒,居然被炒作到几万十几万。

白酒保藏门槛不高,许多市民家中都有陈年白酒,但大部分人都不清楚终究哪些白酒具有保藏价值,陈年白酒终究怎么保藏才干让其增值?今日小编就和咱们一同讨论保藏茅台酒其间的奥妙。

茅台酒是名酒保藏的龙头

早在茅台酒进入拍卖商场之前,其实国内现已有许多保藏茅台酒的爱好者,进入拍卖商场两年来,茅台酒的价格屡创新高,反过来又引得越来越多的拍卖公司举行茅台酒专场拍卖,我国名酒多达十余种,为何拍卖公司、藏家以及投资者都对茅台酒情有独钟?

茅台酒是酱香型白酒的开山祖师,新我国建立后国内举行的五届我国评酒会上,茅台酒连任五届头筹,“茅台酒是我国名酒保藏的龙头,其商场价格的涨跌直接影响整个名酒保藏商场。”

“贵州茅台酒分内销和外销两大系列。内销系列的商标为‘金轮牌’,又名‘五星牌’,从1953年开端一向沿用至今;外销系列的商标则阅历了从‘飞天牌’到‘葵花牌’,再到‘飞天牌’的进程。”

茅台酒分五个阶段

茅台酒内销系列大致可分为五个阶段:

前列阶段是1953年到1966年,这一阶段,主要用绛釉陶瓶,背标文字为竖排,从繁体字到简体字,外包装为棉纸包装;

第二阶段是1967年到1982年,酒瓶用白色玻璃瓶,背标文字中有“三大革命”,俗称三大革命茅台酒,外包装也是棉纸。

“第三阶段是1983到1986年,更换了背标,外包装仍然用棉纸,这一阶段的酒俗称当地国营茅台酒;

第四阶段是1987年到1996年,酒瓶从540毫升换成了500毫升,背标也换成了新的,包装从棉纸换成了纸盒,瓶盖从塑料盖变成了铁盖,这一时期的酒俗称铁盖茅台。

第五阶段,便是1997年至今,铁盖又换成了塑料盖,”

茅台品种这么多,哪种的保藏指数最高?

从一般飞天到属相茅台,再到各种定制酒、留念酒,茅台这么多品种终究哪些合适保藏?保藏潜力怎么?

咱们能够从增值潜力、下手价格、性价比、留念含义、商场认可度几个要素,来归纳评价茅台酒的保藏指数。

关于一般保藏者来说,记住这“普飞-属相-留念-名人”就行。

保藏指数:★

茅台系列酒

也便是常说的王子酒、迎宾酒等,这类酒也有不少酒友问是否值得保藏,只能说,任何一款酒放上个几十年也会有保藏价值,何况是茅台宗族产品,和茅台酒相同,都归于稀缺资源。

保藏指数:★★

年份酒

15、30、50年份酒,用不低于15年的老酒勾调而成,口感上没的说,上上品,送礼肯定有体面。

保藏指数:★★

定制酒

一切夸姣都在“这儿”定格。酒质虽是一般飞天,这种私家的定格,能把每个人传送到归于自己的那段夸姣记忆中。不舍昼夜,不知松懈。

保藏指数:★★★

留念酒

这儿要分为两类来说,一类是名人留念酒,如国酒之父、一代大将许世友等;一类是节日留念酒,如国庆、建军、奥运留念酒、世博会、茅粉节等。

这两类留念酒,或与名人、巨人的诞辰、历史事件、严重贡献相关,或与严重节日相关,多了一层留念含义,因此在老酒保藏商场独占一席之地,颇受欢迎。

保藏指数:★★★★

属相茅台酒

现在大火的酒之一,从马年开端到现在,茅台一共出产了五款属相酒,每一款都增值不少。

保藏指数:★★★★★

茅台酒

也便是咱们常说的53度飞天和五星,比照茅台其他产品,普飞的下手价格低,增值潜力大,性价比是茅台系列酒里最高的。

怎么品鉴及保藏茅台酒

要保藏白酒要懂得鉴赏,也便是要会辨别真伪和好坏。名酒鉴赏较主要是把握各种名酒的历史沿革、生产工艺、装帧特色、包装和时代特征等相关常识。

“辨别茅台酒的真伪实际上没有什么窍门,首先是了解各个时期茅台酒的不同特色,其次是多看真品的细部特征,比方瓶口、封膜是什么样的状况,正面酒标与反面酒标有些什么文字,文字的色彩、字体、类型、墨色,都要去记。”胡平表明。

关于茅台酒的保藏,胡平告知咱们,一瓶茅台酒较重要的部分便是瓶盖的封膜,封膜的完好好坏决议其保藏价值和商场价格,“假如封膜有个小裂纹,还不影响保藏,但影响价值;假如封膜现已开裂,就失掉密封作用了,这瓶放得越久,酒液挥发得越多,这就阐明没有保藏价值了。”

茅台酒一定要寄存在阴凉枯燥的当地,假如被阳光暴晒,酒标会变得含糊,酒瓶口的封膜也简单变脆,“拿茅台酒应该拎着瓶身,千万别直接拎着瓶口,不然简单伤着封膜。”

茅台酒密封保存进程详解

其实在茅台酒的存储中,整个酒瓶的封存环节十分重要,现先具体介绍一下茅台酒封存进程。

1、瓶口密封

瓶口密封关于茅台酒封存来说是最重要的环节。瓶口密封有好几种方法,专业一点的是食用蜡密封,但这种方法很不便利,不适用于一般的业余保藏者。现在主要讲一下别的一种十分便利有用的密封方法:生胶带(也叫生料带)密封。

材料:生胶带。便是咱们平常日常所用的水管接口处的那种不透明薄膜状防漏胶带,2元一卷。

生胶带密封注意事项:

环绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记载下来,贴在纸盒顶端。

生胶带环绕时,前两圈稍稍松一点点(不要太松),后几圈尽量缠紧一些。

尽量将顶端也掩盖到(掩盖一两层即可),这样若干年后翻开时,小红帽依旧色彩鲜艳,而不是褪色发暗。假如环绕上去再绕下来不便利,能够先剪两小段胶带掩盖在小红帽顶端,再环绕小红帽旁边面。

瓶盖下边际(即瓶盖与瓶口的结合处)尽量多环绕几道,上面稍稍少几圈没问题的。

胶带绕下来收尾时尽量紧一些,在反面扎口即可。

整个进程要当心细心,防止在环绕拉扯的进程中使小红帽松动。

2、瓶体密封

瓶身密封很简单,运用家用保鲜膜即可。

保鲜膜密封注意事项:

瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜掩盖,可分三段处理。

保鲜膜压紧不要留空气。

保鲜膜收尾尽量不要翘角

3、全体密封

前面作业完成后,酒瓶入盒、入箱,保存原箱单等原厂材料入箱。纸箱用胶带封口。

全体密封注意事项:

保存环境需避光防热防潮阴凉。

最好不要放在卧室、厨房、阳台。

有条件的话,运用专用酒柜寄存,为节省空间,酒柜能够放在书房。

保藏并不是放着就不必管了,还要定时除尘和称重,保持清洁以及调查是否跑酒(做分量记载,假如某一个时期分量削减过多便是跑酒),跑酒的只能赶快喝掉。如此才干最小的丢失、最大程度上成功储存茅台。

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