高仓健,从前烤红薯是我独爱,但自从学会这种做法,便从此爱上了它-优德88下载

admin 优德88手机客户端 2019-11-18 172 0

最近迷上了这款小吃,每次去逛超市,见到这菜我都得买上十多斤,给孩子们用不相同的做法制成零食或许小吃,省时又省劲,大人小孩都喜爱。

特别是在深秋今后,每一次碰到它我历来不犹豫,成筐的往家提,补钙补锌,孩子多吃身体壮!它就是红薯。

小美以为这么多的蔬菜之中,许多食物都是钙量很高的,例如新鲜虾、核桃仁、菌类、西葫芦、马铃薯等等这些,多到不可胜数。

除了这些以外,小美觉得红薯才是其间钙含量比较丰富的食物,特别是今日小美给咱们介绍的这款“拔丝红薯”。从前烤红薯是我独爱,但自从学会这种做法,便从此爱上了它。

红薯是养分价值很高的纯天然滋补食品,含有蛋白、人体脂肪、多糖、磷、钙、多类维他命等养分物质。由于它天然生成具有异乎寻常的甜美香气,并且口味松软,因而备受社会各界的宠爱,上到百岁老人,下到青年幼儿,都是红薯的忠诚爱好者。

红薯尽管滋味好,可是口感会比较干,因而小美就想到一个好办法,那就是先用食油将红薯炸好,再回锅加工一次,那样既不简略很干,并且还美味可口,比制成红薯饼还要简略,搞好今后进口即化,这类异乎寻常的香气,会让人越吃越爱吃。

今日这道拔丝红薯咱们家隔三差五就要吃几回,把红薯和白砂糖配搭起来一块做,全家吃着都是上瘾。

必定很多人都不知道,在生活中的大部分食物中,红薯的养分价值其实比稻米、小麦面粉和马铃薯还要高,据养分专家剖析,红薯蛋白含量是稻米的7倍,胡萝卜素含量是红萝卜的3倍。

红薯中的单个养分成分,关于大脑神经和生长激素代谢有着十分活跃的效果。老人和小孩子常吃红薯能够增强人体的抵抗力,进步大脑的记忆力。

所以小美主张咱们,往常恰当的多吃些红薯,对咱们的身体是极端有利的。接下来就把这道美味可口的特色小吃,拔丝红薯做法介绍给咱们,咱们一同学习一下吧。

拔丝红薯

By 雪园

配料:

红薯 200克、白糖 适量、花生油 适量

烹饪过程:

1.红薯洗净起皮切块(如图)

2.锅烧热参加适量油(油最好没过红薯块)

3.油烧到7成热后倒入红薯块,转小火。

4.用铲子不断翻动,炸到红薯块金黄色(用筷子扎一下试试熟度)

5.炸好的红薯块装入盘里备用。

6.把炸红薯的油悉数倒容器里(能够藏着今后炒菜用)不必洗锅、也不必加油,就用刚刚的锅倒入白糖小火翻炒。

7.炒到糖消融并且大泡变小泡(这一步必定要小火不断翻炒,不能急也不要忧虑粘锅)

8.糖汁大泡变小泡后敏捷倒入炸好的红薯块快速翻炒均匀使每块红薯上都能沾上糖浆,然后关火起锅。

烹饪小贴士:

1、挑选新鲜红薯: 一般要挑选外表洁净、润滑、形状好、坚固和发亮的红薯;发芽、外表高低不平的红薯不要买,那表明现已不新鲜;若红薯外表上有小黑洞,则阐明红薯内部现已腐朽。

2、挑选简略保存的红薯: 外表有伤的红薯也不要买,由于不简略保存,简略腐朽。

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