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阿弥陀佛,美酒翰林院举行中国名庄葡萄酒大师班-优德88下载

admin 优德88中文 2019-09-17 253 0

中新网9月16日电 总部设在广州的美酒翰林院,最近举办了首场我国名庄葡萄酒大师班,30位来自广东各地的美酒翰林院学员在讲师林瑞茵的带领下,选用“六品系统”评论了产自山东、山西、宁夏、新疆、吉林的12款葡萄酒,触及霞多丽干白、雷司令干白、赤霞珠干红、黑皮诺干红、蛇龙珠干红、桃红酒、威代尔冰白、北冰红冰红。

美酒翰林院的“六品系统”依照酒款得分分为:极品(96-100分),上品(91-95分),精品(81-90分),中品(71-80分),凡品(61-70分),下品(51-60分)。每款酒的根本分为50分,计分项目包含“色”5分、“香”10分、“味”15分、“特性和潜力”20分。

据介绍,美酒翰林院院长李丽近20年来走遍30个国家的5000多家酒庄,长时间致力于“以我国口味树立我国规范,用我国规范评论世界美酒”,其专著《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》(北京联合出版公司2016年出版发行)曾荣获第二十二届世界美食美酒图书奖(GWCA)仅有特别贡献奖,并当选法国昂热世界美食美酒图书中心。由美酒翰林院文创团队结合我国传统文化正在编撰的《我国传奇酒庄品游及评分大全》和《美酒论语》,估计将在今年年底完结。(陈庄)

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